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Sobre Nosotros.
Somos tres restaurantes: dos en Valencia y uno en Benidorm. Ofrecemos auténtica comida italiana y Pinsas Romanas, elaboradas con los mejores ingredientes
Bienvenido a Pinsa Di Roma
Sirviendo las mejores pinsas s y pastas desde 2018.
Somos una auténtica experiencia culinaria italiana. Con 2 restaurantes en Valencia, y el tercero en Benidorm, estamos creciendo para llevarte lo mejor de los Pinsas Romanas Auténticas. Nuestro primer restaurante en Valencia tiene 5 años, mientras que el de Benidorm tiene uno. ¿Qué es Pinsa di Roma? Es la combinación perfecta de sabores auténticos y frescos. Nuestra especialidad es la Pinsa, una delicia romana hecha con masa madre fermentada durante 48 a 72 horas. ¿Nuestro secreto? Trabajo artesanal y ingredientes de primera calidad. Nuestra política es simple: un cliente feliz es un restaurante feliz. Queremos que te sientas como en casa en cada visita.
Nuestro Restaurante.
La historia de nuestro restaurante se remonta a la antigua Roma, donde la auténtica pinsa romana era una delicia popular. Nos especializamos en la preparación de estas pizzas auténticas. Junto con los secretos transmitidos y las recetas aprendidas a lo largo de los años, cada bocado será una experiencia única e inolvidable. ¡Descubre el sabor de la auténtica tradición romana en cada porción!
Sabores
Descubre los deliciosos platos de nuestro restaurante. Aromas auténticos y platos de alta calidad te esperan para saborearlos.
Profesionalismo
Nos comprometemos a preparar cada comida con profesionalismo y meticulosidad, garantizando así una experiencia culinaria.
Satisfacción
Nuestro cliente es nuestra prioridad. Nos esforzamos por garantizar un ambiente agradable y un servicio impecable, para que cada visita sea memorable.
Crecimiento
Estamos dedicados al crecimiento continuo y la mejora. Nos esforzamos por ofrecer experiencias nuevas e innovadoras, demostrando nuestro compromiso.
Es el resultado de una cuidadosa artesanía y una selección de ingredientes de calidad.
La Pinsa es mucho más que una simple pizza.
Nuestra política
Nuestro restaurante se rige por una política alimentaria basada en la calidad artesanal y los ingredientes de primera. Queremos que nuestros clientes estén felices y nuestros restaurantes satisfechos.
Nuestros valores
Nuestros valores fundamentales incluyen autenticidad culinaria y una experiencia gastronómica excepcional, respaldada por la alta calidad artesanal y frescos ingredientes.
Pinsa Romana: La Verdadera Historia detrás del Nuevo Sabor de Roma
¿Qué onda con la Pinsa Romana? Es básicamente como una pizza, pero con su propio rollo en la preparación. Hay que admitirlo, incluso las cosas nuevas necesitan una historia épica detrás para darles un poco de brillo. Y eso es precisamente lo que tiene la «Roman Pinsa», un producto que ha generado algo de confusión en los últimos años.
A veces, cuando los romanos viajan a otras partes de Italia, nos lanzan la pregunta: «¿Cómo es posible que siendo romanos no conozcan la Pinsa?». Y honestamente, ni siquiera recuerdo haber probado la Pinsa cuando era niño. Nuestros recuerdos se van más bien hacia la pizza del barrio o las clásicas porciones de pizza que solíamos comer en la capital.
Entonces, aquí está la explicación: es una receta antigua de Roma, modernizada para estos tiempos. Hay muchas referencias en internet y hasta Wikipedia dice que era un plato típico en la antigua Roma, muy popular en las trattorias romanas, a menudo servido junto con tablas de carne y queso en lugar de pan. Básicamente, es una especie de focaccia.
Pero, ¿cuál es la verdadera historia detrás de la Pinsa? Bueno, resulta que los orígenes míticos que se remontan a la época de la Eneida son más falsos que un billete de tres euros. Todo esto lo inventó un pizzero llamado Corrado Di Marco en 1981. Él fue el cerebro detrás de la «mezcla de Pizzasnella», una masa especial para la Pinsa que revolucionó el mundo de las pizzerías.
En 2001, Di Marco registró la marca Pinsa Romana y definió claramente los ingredientes y la forma de preparación. Desde entonces, ha sido un éxito total, con la apertura de miles de «pinserías» en Italia y en el extranjero.
Entonces, en resumen, la historia de los orígenes antiguos resultó ser una astuta estrategia de marketing. No hay ningún rastro histórico de la Pinsa antes de 1981. Todo esto lo inventó Di Marco para hacer su producto más atractivo.
En definitiva, es un caso increíble de cómo una buena historia puede hacer que un producto despegue. Pero al final del día, lo que importa es que la Pinsa es deliciosa, ¿verdad?
Preguntas Frecuentes
El restaurante está abierto todos los días de la semana, de lunes a domingo, para servir a nuestros clientes.
Si, ofrecemos opciones vegetarianas y veganas, satisfaciendo todas las preferencias dietéticas de nuestros clientes.
Por supuesto, aceptamos reservas para asegurarle una experiencia gastronómica excepcional en nuestro restaurante.
Por supuesto, nuestro menú infantil ofrece opciones deliciosas y saludables para los más pequeños.
Sí, ofrecemos la opción de pedidos para llevar en Pinsa di Roma para su conveniencia.
Sí, realizamos entregas a domicilio mediante Glovo, Just Eat y Uber Eats para mayor comodidad y accesibilidad para usted.
Aceptamos una amplia gama de métodos de pago, incluidas tarjetas y efectivo, para su conveniencia al pagar.
Sí, ofrecemos opciones sin gluten para satisfacer las necesidades dietéticas de nuestros clientes preocupados por la salud.
Nuestra especialidad, Pinsa di Roma, ofrece una experiencia culinaria única, más allá de la pinsa tradicional.
Ofrecemos servicios de catering para eventos, pero requiere consulta previa para garantizar su mejor atención y satisfacción.
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